Bebidas Sin Alcohol para caterings

¿Asistes a eventos y no te apetece alcohol? Descubre qué pedir más allá del agua con gas

Seamos sinceros: estar en una terraza con amigos y no saber qué pedir si no bebes alcohol puede ser un momento incómodo. Te quedas mirando la carta, que parece dedicada en un 90 % a la cerveza y los combinados, y acabas pidiendo “un refresco de cola” o “un agua con gas” casi por resignación. Pero, ¿y si te dijera que el mundo de las bebidas sin alcohol para pedir en un bar es mucho más amplio y emocionante de lo que imaginas?

Cada vez más gente elige disfrutar de la vida social sin necesidad de consumir alcohol, y los locales se han puesto las pilas. Lejos han quedado los días en que tus únicas alternativas eran aburridas o infantiles. Hoy, puedes encontrar creaciones sofisticadas, refrescantes y deliciosas que están a la altura de cualquier cóctel. En esta guía, vamos a explorar juntos ese universo para que tu próxima salida sea una experiencia llena de sabor.

Las mejores bebidas sin alcohol para pedir en un bar

El panorama de las bebidas 0,0 ha evolucionado muchísimo. Ya no se trata de simples mezclas de zumos, sino de verdaderas experiencias líquidas. A continuación, te presentamos un resumen de las mejores propuestas que puedes encontrar en la mayoría de los bares modernos.

Vamos a desglosar cada una de estas categorías para que sepas exactamente qué esperar.

Mocktails: la coctelería más creativa

Si buscas algo realmente especial, tu palabra clave es mocktail. Son mucho más que un “cóctel virgen”; son creaciones de autor diseñadas desde cero para ser equilibradas y complejas sin una gota de alcohol. Los bármanes juegan con infusiones, siropes caseros, zumos exóticos, hierbas aromáticas y bíteres sin alcohol para construir sabores únicos. En Aga Catering somos especialistas en este tipo de bebidas.

Son la opción perfecta si quieres sentir que estás tomando algo elaborado y cuidado. No dudes en preguntar por sus especialidades. Algunos de los más populares son:

• Mojito virgen: La clásica combinación de lima, hierbabuena y azúcar, pero rematada con soda o ginger ale en lugar de ron. Pura frescura.
• San Francisco: Un clásico atemporal con zumo de naranja, limón, piña y un toque de granadina que le da ese color tan característico.
• Piña colada sin alcohol: La escapada tropical en un vaso, con una base cremosa de coco y el dulzor de la piña.
• Bloody Mary virgen: Para los atrevidos. Una potente mezcla de zumo de tomate, especias, salsa picante y limón. Un aperitivo en sí mismo.

Cervezas sin alcohol o 0,0

La cerveza “sin” ha vivido una auténtica revolución. Olvídate de aquellas primeras versiones con sabores metálicos o aguados. Las marcas cerveceras han invertido en tecnología para eliminar el alcohol preservando todo el cuerpo, el amargor y los matices de una buena cerveza.

Hoy en día, puedes encontrar casi cualquier estilo en su versión 0,0: desde lagers ligeras y tostadas con cuerpo hasta IPAs llenas de lúpulo y aroma. Es la alternativa ideal si te encanta el ritual social de la cerveza pero prefieres evitar el alcohol.

Refrescos premium o de autor

¿Cansado del refresco de siempre? Dale una oportunidad a la nueva generación de refrescos. Hablamos de tónicas con botánicos (ideales para tomar solas con hielo y un cítrico), ginger ales y ginger beers con un toque picante y estimulante, o refrescos artesanales con sabores como pomelo rosa y pimienta, flor de saúco o yuzu.

Estas bebidas son más complejas, menos dulces y están diseñadas para un paladar adulto. ¡Son un mundo por descubrir y una forma sencilla de elevar tu consumición!

Zumos naturales y smoothies

Un clásico que nunca falla, pero que puede ser mucho más interesante de lo que parece. En lugar de pedir un zumo de bote, pregunta si preparan zumos naturales al momento. Una mezcla de naranja y zanahoria, o una combinación detox con espinacas, manzana y jengibre, puede ser revitalizante y deliciosa.

Los smoothies, más densos y cremosos, son casi un tentempié. Hechos con fruta, yogur o bebidas vegetales, son una opción saciante y nutritiva para una tarde tranquila.

Otras bebidas sin alcohol interesantes

Si el bar tiene una carta un poco más especializada, podrías encontrar estas joyas:

• Kombucha: Esta bebida fermentada a base de té es ligeramente efervescente y tiene un sabor único, entre ácido y dulce. Es conocida por sus propiedades probióticas y es una alternativa fascinante y llena de matices.
• Shrubs: No te asustes por su otro nombre, “vinagres para beber”. Un shrub es un sirope a base de fruta, azúcar y vinagre que, diluido con soda, crea una bebida agridulce y tremendamente refrescante. Es una opción histórica que está volviendo con fuerza.
• Aguas frescas: De origen latinoamericano, son aguas infusionadas con frutas, flores o cereales. La de hibisco (jamaica) o la de horchata de arroz son increíblemente populares y perfectas para calmar la sed.

Consejos para pedir tu bebida sin alcohol en un bar

Saber qué opciones existen es el primer paso. Ahora, ¿cómo asegurarte de que pides justo lo que te apetece?

• No tengas miedo de preguntar: Acércate a la barra y pregunta directamente al barman: “¿Qué opciones interesantes tenéis sin alcohol más allá de lo típico?”. Suelen agradecer el interés y te recomendarán sus mejores creaciones.
• Especifica tus gustos: Ayúdales a ayudarte. Puedes decir algo como: “Busco algo refrescante pero no muy dulce” o “Me apetece algo con un toque amargo o especiado”. Esto les dará pistas para encontrar tu bebida ideal.
• Pide la carta de cócteles: A veces, los mocktails no tienen una sección propia, pero muchos cócteles clásicos se pueden “virginizar”. Un Tom Collins o un Moscow Mule, por ejemplo, tienen versiones sin alcohol deliciosas simplemente omitiendo el destilado y ajustando las proporciones.
• Fíjate en los ingredientes: Si ves que trabajan con siropes caseros, frutas frescas o infusiones, es una buena señal. Indica que se toman en serio todas sus bebidas, con o sin alcohol.

Conclusión: Disfrutar de un bar sin beber alcohol es posible y delicioso

Como ves, las alternativas para disfrutar de una salida son enormes y cada vez más sofisticadas. La próxima vez que te encuentres en un bar sin ganas de alcohol, recuerda que tienes un abanico de posibilidades que va desde la complejidad de un mocktail de autor hasta la refrescante sencillez de un agua fresca.

Atrévete a explorar, a preguntar y a probar nuevos sabores. Brindar con una bebida deliciosa no depende de los grados que tenga, sino de la calidad de sus ingredientes y el cariño con el que se prepara. ¡Salud!